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Aktuell

Bye-Bye (Standard-) Rezept-Tipp, hello K.AI.NREZEPT


Auf der Grünen Woche wurde der hybride Foodhub für ein breites Fachpublikum lebendig und erlebbar - von der Premiere des neuen "Spielzeugs", einer Inspirationsquelle Namens "K.AI.NREZEPT“ zum Testen bis zum durchprobieren der von Grund auf neu gedachten WERTvoll Aktionsgerichte nach selbigem Anlalog-Konzept...

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Aktuell

Aktionsgerichte bringen 10 Tonnen Regionales in die Küchen


Gemeinsam haben die Unternehmen aus Gemeinschaftsgastronomie und Logistik gezeigt, welche Kraft in der regionalen Wertschöpfung steckt, wenn Erzeuger, Bündler und Küchenteams an einem Strang ziehen...
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Aktuell

WERTvoll Aktionsmonat - Küchen proben den Regional-Fall


Halte Ausschau!
WERTvoll Aktionszeitraum - Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie beim Entdecken heimischer Zutaten und Gäste auf dem Pfad des guten Geschmacks...


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Aktuell

SAFARI ins Genussschutzgebiet

Für ein starkes regionales Lebensmittel-Netzwerk (gv praxis Artikel) ging es am 19. und 20. August 2025 für Köche, Kantinenleitungen sowie Frische-Lieferanten wieder auf KÖCHE SAFARI. Den heimischen Zutaten und bereits Verfügbarem auf der Spur...

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Aktuell

Großanzeigen vom Feld direkt ins Postfach

Künftig gibt es keinen Grund mehr, regionale Spezial-Angebote zu verpassen – als gebündelte Großanzeigen-Benachrichtigung direkt ins Postfach von Küchen, Händlern und Einkäufern...

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Großanzeigen

Regionales Produkt sucht Kantine. Großanzeigen Marktplatz mit einfachem Benutzer-Login und "Großanzeigen-Alarm" für automatisierte Benachrichtigung direkt ins Postfach...

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Veranstaltungen Außerhaus | öffentliche Termine 


  • Stadt-Land-Küche - Gastro-Forum 2026
    Impulse & Konzepte: von der Idee zur Umsetzung

    2. März 2026, 13:30 - 17:30 Uhr, URBN JUNGLE, Nordstraße 1, 04105 Leipzig
    Weitere Stadt-Land-Küche Termine und zum kostenfreien Trainingsprogramm

  • WITA 2026 Bonn (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau)
    Vorstellungen Ergebnisse & Worksh
    op „Zurück in die Zukunft: Wie mehr bio-regional in die Außer-Haus Verpflegung kommt“

    4./5./6. März 2026, Universität Bonn

  • Dialogforum "Gute, nachhaltige und bezahlbare Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern"
    Hybrider Foodhub Leipzig als Beipspiel guter Praxis - Diskussion
    23. März 2026, Schwerin

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