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Veranstaltungen Außerhaus | öffentliche Termine 

• Gastro-Marktplatz Leipzig
  Entdecken, vernetzen, genießen! Beim Gastromarktplatz kommen Akteure aus Gastronomie, Landwirtschaft und Handel aus Sachsen zusammen. Freuen Sie sich auf persönliche Begegnungen und interessante Gespräche zu Ihren Produkten – alles unter dem Motto: Regionalität, die schmeckt und verbindet! 
  21. September 2026, 14 - 17.30 Uhr, Plagwitzer Markthalle, Markranstädter Straße 8, 04229 Leipzig 
  Zur Anmeldung via Stadt-Land-Küche
  
  
• 1. Köhra Hausmesse mit "Schälkartoffel-Challenge"
  Digitale Tools und wie Sie sich an den künftigen Aktionsgerichten der Stadt Leipzig (MDR Beitrag) beteiligen können. 
  Probieren Sie die diesjährigen "relevanten Produkte" aus unter 100 km für die Gemeinschaftsgastronomie, probieren Sie die ersten Garkartoffeln aus dem Trinkwasserschutzgebiet Leipzig und testen Sie die digitalen Menüplanungstools für mehr gut, sauber erzeugte Zutaten und Machbarkeit. 
  02. Oktober 2026, Köhra-Frische GmbH, Leipziger Str. 32, 04683 Belgershain-Köhra   
  Anmeldung per Mail an Felix Luckner 
  
  
  
• Foodhub Zeitreise 
  Entstehung, Entwicklung und künftigen Potenziale des hybriden Foodhub Leipzig sowie gemeinsamer Ziele für Küchen der Gemeinschaftsgastronomie, Landwirtschaftsbetriebe und Partner.
  03. November 15 - 19.30 Uhr, im Anschluss (ab ca. 18:30 Uhr) Abendessen mit den WERTvoll Aktionsgerichten a la Herzigkeit. 
  Kantine der Kirow-Werke, Techne Sphere Leipzig, Niemeyerstraße 2-5, 04179 Leipzig
  Bei Interesse oder Vor-Anmeldung: bitte Mail an Dr. Lilliana Stefanovic oder Thomas Marbach 
  
  
  
• Leipzig bittet zu Tisch! WERTvoll Aktionsgericht im sechsten Jahr
  Dezentrale Aktionen in Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie in Leipzig, Radefeld, Markkleeberg und Eilenburg.
  1. bis 25. September 2026 mit dem "Aktionsgericht des Jahres" Möhrenuntereinander und nach anderen KEINREZEPTEN in der Mittagspause,
  auch "einfach mal Mitmachen" in der Universitätsklinik Leipzig (MDR Beitrag). 
  Presseinfo (Stadt Leipzig)
  
  
  
• Marktinformationsgespräche: Workshop -  Effiziente Logistikstrukturen für Bio-Produkte
  Vortrag: Hybrider Foodhub - wie regionale Bündelung und Logistik organisiert werden können
  8. Juli 2026,10-14 Uhr, Oranienburg
  
  
  
• Stadt-Land-Küche - Feldexkursion
  Regionale Vorverarbeitungsangebote - Kennenlernen & Austausch beim Hof Mahlitzsch, u.a. mit Bündelungspartner Köhra – Frische GmbH.
  25. Juni 2026, 14 - 17 Uhr, Mahlitzsch 1, 01683 Nossen
  Weitere Stadt-Land-Küche Termine und zum kostenfreien Trainingsprogramm
  Zur Anmeldung
  
  
  
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