Aktuell

Leipzig, Markkleeberg, Schkeuditz, Eilenburg bitten zu Tisch: WERTvoll Aktionsgericht 2026

Was 2021 mit einem Workshop und dem Konsens „einfach mal loszulegen“ begann, hat sich zur verlässlichen Sache entwickelt: Vom 1. bis 25. September 2026 bringen zahlreiche Küchen der Gemeinschaftsgastronomie gemeinsam und bereits im sechsten Jahr heimische Vielfalt und Genuss – mit der Kreativität der eigenen Küche – auf die Teller.

Grüne Woche Berlin 2026

Aktuell

Bye-Bye (Standard-) Rezept-Tipp, hello K.AI.NREZEPT

Auf der Grünen Woche wurde der hybride Foodhub für ein breites Fachpublikum lebendig und erlebbar - von der Premiere des neuen "Spielzeugs", einer Inspirationsquelle Namens "K.AI.NREZEPT“ zum Testen bis zum durchprobieren der von Grund auf neu gedachten WERTvoll Aktionsgerichte nach selbigem Anlalog-Konzept...

Aktuell

Aktionsgerichte bringen 10 Tonnen Regionales in die Küchen

Gemeinsam haben die Unternehmen aus Gemeinschaftsgastronomie und Logistik gezeigt, welche Kraft in der regionalen Wertschöpfung steckt, wenn Erzeuger, Bündler und Küchenteams an einem Strang ziehen...

Aktuell

WERTvoll Aktionsmonat - Küchen proben den Regional-Fall

Halte Ausschau!
WERTvoll Aktionszeitraum - Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie beim Entdecken heimischer Zutaten und Gäste auf dem Pfad des guten Geschmacks...

Aktuell

SAFARI ins Genussschutzgebiet

Für ein starkes regionales Lebensmittel-Netzwerk (gv praxis Artikel) ging es am 19. und 20. August 2025 für Köche, Kantinenleitungen sowie Frische-Lieferanten wieder auf KÖCHE SAFARI. Den heimischen Zutaten und bereits Verfügbarem auf der Spur...

Marktplatz
11
Großanzeigen
online

Saisonkalender
21
Frischeprodukte
verfügbar

Großanzeigen

Regionales Produkt sucht Kantine. Großanzeigen Marktplatz mit einfachem Benutzer-Login und "Großanzeigen-Alarm" für automatisierte Benachrichtigung direkt ins Postfach...

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Veranstaltungen Außerhaus | öffentliche Termine

Foodhub Zeitreise
Entstehung, Entwicklung und künftigen Potenziale des hybriden Foodhub Leipzig sowie gemeinsamer Ziele für Küchen der Gemeinschaftsgastronomie, Landwirtschaftsbetriebe und Partner.
03. November 2026, 15 - 19.30 Uhr, im Anschluss (ab ca. 18:30 Uhr) Abendessen mit den WERTvoll Aktionsgerichten a la Herzigkeit.
Kantine der Kirow-Werke, Techne Sphere Leipzig, Niemeyerstraße 2-5, 04179 Leipzig | Anmeldung erforderlich: bei Teilnahmewunsch bitte Mailanfrage an neuewege@foodhub-leipzig.de
Jetzt vorplanen und dabei sein: Genussforum Landhausküche
In starker sächsischer Gemeinschaft und mit tatkräftiger Unterstützung von Slow Food - hat sich die SLOW + SÄCHSISCH Landhausküche zum LebensMittelpunkt und Publikumsmagnet der Leipziger Messe gemausert. Sie lädt ein - gut, sauber, fair erzeugte Produkte zu probieren, Infos zur Beschaffung, Hintergründen und ihren "sachgemäßen" Umgang zu wieder zu entdecken ;) - und feiert zugleich das 10- jährige Jubiläum. Als Mitmachküche, mit Ausflügen in das Genussschutzgebiet Leipzig sowie für Workshops und quicke Kurse (Vorjahres-Programm, pdf) | Auf über 300qm Messefläche vom 06. bis 14. Februar 2027 im Zentrum der Halle 1 --> Regionales Guten Appetit! | Für Produzenten, Kleinaussteller, Erzeuger und (Mit-)Macherinnen aus unter 100 Kilometern --> Info & Anmeldung

--> Für Anpacker und Anpackerinnen
Interessierte können erneut ein 14 tägiges Praktikum absolvieren und dabei die Praxis von Küchenmitarbeit, Standunterstützung, Vernetzung bis zur Co-Moderation im Sinne einer zukunftsfähigen Koch- und Lebensmittelkultur Kennenlernen und Erleben --> Interessenbekundungen a.s.a.p.
Leipzig bittet zu Tisch! WERTvoll Aktionsgericht im sechsten Jahr
Dezentrale Aktionen in Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie in Leipzig, Radefeld, Markkleeberg und Eilenburg. Im September 2026 mit dem "Aktionsgericht des Jahres" Möhrenuntereinander und nach anderen KEINREZEPTEN in der Mittagspause, auch "einfach mal Mitmachen" in der Universitätsklinik Leipzig (MDR Beitrag). Presseinfo (Stadt Leipzig)